幼儿园吃的好不好,关键看营养搭配的对不对

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幼儿园吃的好不好,关键看营养搭配的对不对
浏览: 发布日期:2018-12-03 作者:admin  来源:未知

摘要:家长为孩子选择幼儿园,除了教学水平等因素外,幼儿园的饮食水平也是重要的参照,很多家长咨询河西区幼儿园招生处,问的最多的就是幼儿园吃的好不好,吃什么,其实三餐丰富是一方面,

  家长为孩子选择幼儿园,除了教学水平等因素外,幼儿园的饮食水平也是重要的参照,很多家长咨询河西区幼儿园招生处,问的最多的就是幼儿园吃的好不好,吃什么,其实三餐丰富是一方面,科学合理搭配,让孩子吃的更有营养才是父母们更要关注的。要让孩子吃的更有营养,就要做到。

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  保证足够营养素摄入

  有计划、有目的地利用各种营养素比例来选择食物品种,将它们巧妙搭配,做到精粗粮搭配、干湿搭配、荤素搭配,酸碱搭配、色彩搭配等,为幼儿提供营养搭配均衡的膳食。

  根据季节变化,调节营养均衡

  四季的变化使当季上市的食物品种不同,在制定食谱时要充分考虑到季节因素。

  春季日照充足,儿童需要更多的钙来增加他们的活动,饮食中应该添加更多富含钙的食物,同时应该添加蔬菜来预防口腔疾病。

  夏季天气炎热,幼儿食欲不佳,体内能量消耗多,饮食中必须补充水分,以清淡为主,利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。

  冬季天气寒冷,热量需求增多,故要多选择烧、焖等口味较香浓的方法烹制食物。

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  掌握科学烹调, 提供健康饮食

  科学的烹调方法,食物的质量可以提高。首先,河西区幼儿园招生非常注重烹饪过程中尽可能保存食物中的各种营养成分。第二,孩子们不喜欢仔细地吃粗粮,并改变饮食模式以匹配粗粮。

  根据营养需要制订食谱

  掌握各种食物的营养特点,以合理的比例搭配,并根据儿童的年龄特点和生理需求计算营养摄入量。

  将各种需要的营养素平均分配在三餐两点中,每餐保证“一菜一汤一水果”,以主副食形式合理安排各式各样的食物。

  根据调查分析不断完善食谱

河西区幼儿园招生

  注重幼儿膳食分析,保证幼儿的营养平衡。每月由保健医生负责,河西区幼儿园招生定期对幼儿的膳食进行调查分析,掌握幼儿营养状况和发育情况,如有发现营养量不平衡并及时调整食谱,改进幼儿膳食营养状况。

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